2011/10/12(水) 第47回 快晴、濃い靄が甲府盆地全体を覆う
定点観測写真:
盆地の西側の山々がまるで見えない。駅についてホームから東側の菱山の山を見ると、そちらも靄。春と秋にはこのような靄がしばしばかかるとのこと。真上を見上げると雲ひとつない快晴。
第1圃場へ行く前に甲州の畑によって、収獲かご3つに一杯分だけ、収獲した。
お茶うけに2房もらって、午前中に1房を、午後に房の半分程を食す。房によってというか樹によって、甘味酸味等微妙に味が異なる。
甲州も、果肉と果皮の間の甘味がもっとも強く、おいしい。果肉は酸味が効いていて、種の周囲は渋い。黒ぶどうだとアントシアニンだけれど、白ぶどうだと何?
凌ぎやすい季節になったとはいうものの、やはり汗はかく。今日もお昼に1回、帰りがけに1回着替え。
いよいよ今週末15日は甲州の収穫。天気予報は曇り時々雨だけれど、雨天決行とのこと。
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